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俏妈下厨房
皮皮虾属于海鲜中的高级食材了，过于复杂的烹饪，反而不适合这类食材，所以今天介绍个最简单的做法。—————————————————————任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙给个“关注”、交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！（原创菜谱，请勿抄袭）
用料
皮皮虾
500克
姜片
20克
料酒
20克
蒸鱼豉油或生抽
20克
皮皮虾最简单原汁原味做法的做法
皮皮虾一斤，剪掉尾巴、两侧的倒刺、头部的硬尖尖，挑去虾线
水开后，把姜片20克、料酒20克，和皮皮虾一起，下锅煮3分钟左右，虾煮红后关火捞出
装盘后，淋上蒸鱼豉油或者生抽30克即可。简单吧？